発酵ギーはインドの幻か?!

My first attempt at making ghee from homemade malai ...

2017/12/02

TRANSIT35号 夢みる南インドとスリランカ

I wrote an article about Sri Andal, Margazhi month and Pongal festival for a Japanese Travel &Culture magazine "TRANSIT Vol.35 South India&Sri Lanka issue".  Special thanks :Sri Andal Temple (Srivilliputhur) , Chinmaya Arjun Raja and family (Chennai/Rajapalayam) . 3/17発売の『TRANSIT 35号  南インドとスリランカ ...

2017/03/17

女神に捧げる女神の料理

Aadi Koozh, Karuvattu & Mochai Kozhambu, and Murungai Keerai Poriyal for Goddess ...

2016/07/13

タミル新年、白い花と人生の食卓

 4月のチェンナイはもう夏の盛り。 でもどこか春の訪れにも似た清々しい可憐さがあります。 なぜなら、ニームの花が咲く季節だから。 Neem/Indian ...

2014/04/18